主料:
小鸡腿，一斤橙子，
2个
辅料:
八角，
一个，
桂皮，
少量，
大蒜子，
4个，
生抽适量，
料酒适量，
白砂糖，
10g，
白胡椒粉，
少量橙汁小鸡腿的做法步骤
1.2个橙子用盐搓洗干净，鸡小腿滤干水。
2.连皮切8片橙子，其它挤成汁。
3.橙汁里倒入适量生抽，料酒，白砂糖搅拌均匀。
4.电饼铛倒适量油，预热，放入鸡小腿中火煎。
5.煎至鸡小腿两面金黄。盛出鸡小腿，留底油。
6.4个大蒜子切碎，准备好八角一个，桂皮少量。
7.底油烧热，放入蒜蓉，炒香。
8.倒煎好的鸡小腿，翻炒，放八角，桂皮。
9.倒入调好的橙汁，倒适量水。
10.盖上盖子，中小火煮30分钟。
11.起锅前放适量盐，白胡椒粉翻炒。
12.炒至水干。关火。
13.倒入装饰的橙子片。
14.鸡小腿连同橙子片盛入碗中，即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 橙子
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