主料:
土豆，
1个，
肉馅，
1小碗
辅料:
姜粉，
少许，
胡椒粉，
少许，
淀粉，
少许，
番茄酱适量，
油适量，
盐适量非油炸可乐饼的做法步骤
1.将土豆切成小块后放入锅中蒸熟；
2.将蒸熟的土豆放入碗中捏碎成泥；
3.加入少许淀粉；
4.加入肉馅， 再加入盐、姜粉、胡椒粉调味；
5.加入肉馅， 再加入盐、姜粉、胡椒粉调味；
6.热锅少许油， 放入可乐饼进去煎；
7.中小火慢慢煎， 将里面煎熟且双面金黄即可；
8.可以开吃了。
小窍门&温馨提示
1. 土豆切成小块再蒸， 有利于节省蒸制时间； 趁热碾成泥状；
2. 土豆泥凉后加入盐、淀粉、胡椒粉、姜粉调味；
3.一般的可乐饼是油炸的， 表面裹上面包糠； 而我这是改良版，只是煎，所以表面没有那么好看。
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