主料:
鸡蛋，
2个，
低粉，
2汤匙，
玉米淀粉，
1汤匙
辅料:
白糖，
5勺，
脐橙，
1个，
炼乳，
1勺橙香无油蛋糕酥的做法步骤
1.蛋清，分离，放入无水无油的容器里；
2.蛋黄，放入另一容器；
3.加入白糖，搅拌；
4.加入炼乳，搅拌；
5.加入脐橙汁，搅拌；
6.再加入玉米淀粉和低粉，搅拌均匀；
7.我用打蛋器打的，成顺滑的蛋糊；
8.蛋清，分次加入白糖；
9.打发蛋清，倒立有三角；
10.蛋白蛋清分次混合，上下翻拌，成糊；不要打圈，易消泡；
11.烤箱预热，烤盘上铺油纸；入蛋糕糊，抹平，震出气泡；
12.上下烤制，160度，30分钟，出炉，趁热去油纸，待凉，切片，切条，随便；
13.一边切都已经掉渣了，这是真正的酥到家，入口，橙香，即化；
小窍门&温馨提示
雨夕碎碎念：烤箱的温度时间可以根据各自的烤箱秉性；白糖量随自己；铺油纸上要薄些；
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烘焙 儿童 下午茶 快餐 其他菜系 鸡蛋
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