主料:
土豆,
二个(新鲜的),
泡椒,
一个
辅料:
菜籽油,
一勺,
盐,
少许,
五香粉,
半匙,
老干妈,
半匙,
芝麻油,
一匙,
生抽,
半匙,
味精,
少许,
白芝麻,
一匙,
醋,
少许凉拌土豆条的做法步骤
1.新鲜的土豆去皮。改倒切片,再切成条。用清水反复洗进,洗出淀粉。洗到水清澈为止。
2.锅里放入清水。水微微起泡的时候,放入土豆,把土豆炒至八分熟可以加一点底盐在里面,因为土豆不怎么容易入味。。
3.所有的调料调成位置根据个人的口味来调。喜欢怎么吃就怎么调。
4.煮好的土豆条沥干水分备用。
5.锅里倒菜籽,油菜籽油炒土豆,颜色比较好看。会很香。冷油下入土豆。
6.把这个土豆条炸熟,起锅装盘。
7.放上泡椒,淋上刚才调好的味汁非常简单的美味。
小窍门&温馨提示
调料根据自己的口味来调制。
TAGS:
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
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