主料:
菠萝适量，
里脊肉适量
辅料:
青椒适量，
红椒适量
配料:
番茄沙司适量，
淀粉适量菠萝咕噜肉的做法步骤
1.里脊肉切刀花，腌制的时候方便进味。
2.彩椒切成小块备用。
3.菠萝切块熬汤，汤水要留下，调汁用。
4.里脊肉用蛋清，五香粉，料酒，淀粉腌制15分钟。记得加点盐，不然炸完后就很难进味了。
5.里脊肉裹住一点面粉炸2次，颜色以自己喜欢的为准，喜欢重就炸深点，喜欢清就炸浅点。
6.水淀粉，番茄酱，用熬菠萝的汁混合搅拌。
7.彩椒炒八成熟。
8.倒进准备好的番茄菠萝汁，小火熬汁浓稠。
9.最后放进炸好里脊肉翻炒下，就出锅了。
10.出锅了，还冒着热气。菜分量少点就好看了~
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热菜 家常菜 夏季食谱 菠萝
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