主料:
黄油,
25g,
糖粉,
125g,
鸡蛋,
1个,
牛奶,
10g,
色拉油,
125g,
低筋面粉,
250g,
泡打粉,
1g,
盐,
4g
辅料:
葱碎,80g葱香酥的做法步骤
1.准备材料
2.黄油和糖粉,揉搓均匀。
3.加入鸡蛋,分次加入。加入牛奶。
4.色拉油分次加入。
5.低筋面粉、泡打、盐、葱碎混合均匀,加入以上面糊里。
6.放入裱花袋挤出花形。
7.放入烤箱,上火190℃,下火170℃,15分钟。
8.大功告成!
小窍门&温馨提示
1.鸡蛋和油一定要分次加入,这样才能很好地融合。
2.因烤箱不同,温度需要根据具体情况稍作调整。(自己用的长帝的)
3.如果想让饼干更酥,黄油可适当打发。
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烘焙 饼干 其他菜系 黄油
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