主料:
椰蓉,
20g
辅料:
玉米淀粉,
8g,
牛奶,
10g,
黄油,
3g,
奶粉适量
配料:
白砂糖,
5g椰蓉馅的做法步骤
1.准备材料
2.把椰丝打成蓉,家里是椰蓉的省略此步骤
3.黄油加热融化,加入玉米淀粉
4.再加入白砂糖
5.把黄油加入牛奶里面
6.倒入椰蓉
7.搅拌均匀即可,觉得稀的加入适量的奶粉或者玉米淀粉,揉成团子放入冰箱,做汤圆时更方便
小窍门&温馨提示
1.糖的口味比较淡,喜欢甜一点的多加一点糖
2.分量是比较少的,按比例增加,喜欢香一点的黄油多加,或者是换猪油,觉得稀的加入适量的奶粉或者玉米淀粉中和
3.最后用白砂糖裹了一下,增加口感,可忽略
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甜品 自制食材 粤菜 儿童 下午茶 中秋 椰蓉
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