主料:
山药,
1段
辅料:
番茄酱,
1勺小熊山药糕的做法步骤
1.山药,削皮,洗净;
2.入蒸锅,我是直接放番薯里,一起蒸;
3.蒸熟后,待凉,压成泥;
4.用模具,放入山药泥,压紧;
5.脱模,就可以了;
6.弄点番茄酱,装饰下;
7.成品
8.成品
小窍门&温馨提示
雨夕碎碎念:山药很容易氧化,蒸熟后,不适合存放太久;压模的时候,用点凉开水,不会粘,容易操作;
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