主料:
鸡翅根适量
辅料:
豆瓣酱适量，
盐适量，
葱适量，
麻椒适量，
川椒适量，
鸡精适量，
八角适量，
姜适量，
蒜适量麻辣鸡块的做法步骤
1.我选择的是鸡翅根，因为小，剁开后，容易入味。
2.锅内放油，放入豆瓣酱，麻椒，川椒，葱姜蒜，八角，同炒。
3.炒出香味后倒入剁好的鸡块
4.鸡块炒到可以看见骨头时，加入少许清水（如果有高汤更好）
5.装盘上桌
TAGS：
热菜 家常菜 鸡翅根
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