主料:
干木耳，
10克，
云南小瓜，
1根
辅料:
橄榄油，
3ml，
盐，
2克，
葱，
5克木耳炒云南小瓜的做法步骤
1.准备食材：木耳泡发、新鲜的云南小瓜；
2.木耳洗净浸泡，大个的切小；
3.云南小瓜去皮，洗净，切片；
4.热锅倒油，爆炒熟木耳，起锅；
5.继续爆炒云南小瓜八成熟；
6.加入炒熟的木耳；
7.放盐、葱，炒均即可。
小窍门&温馨提示
1.木耳要提前泡发；
2.木耳比较难熟要先炒熟；
3.云南小瓜容易熟，要大火翻炒一下即可
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 干木耳
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