主料:
口蘑，
8只，
青椒，
1/4个，
黄椒，
1/4个，
红椒，
1/4个
辅料:
蒜，
1瓣，
葱，
1根
配料:
生抽适量，
鸡精适量，
盐适量，
油适量彩椒炒口蘑的做法步骤
1.主要材料。
2.口蘑洗净切片；
3.彩椒分别切菱形片；
4.蒜切片； 葱切粒；
5.口蘑放开水中焯烫一下，然后用凉水过凉；
6.热油锅，放入葱蒜炒香；
7.放入口蘑翻炒一会儿；
8.加入生抽炒匀；
9.接着放入彩椒炒至断生；加盐、鸡精调味即可。
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素菜 口蘑
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