主料:
低粉，
120克，
黄油，
60克，
糖粉，
30克，
熟核桃仁，
50克
辅料:
炼乳，
50克核桃炼乳饼干的做法步骤
1.准备好所有的材料，并用ACA小称称出需要的重量。。。。
2.核桃仁先用ACA烤箱。上下150度，烤制六分钟左右就OK了。然后切成碎备用。。。
3.黄油切小块室温软化。
4.软化好的黄油，筛入糖粉。
5.手动打蛋器搅拌均匀，无需打发黄油。
6.加入炼乳继续搅拌均匀。。。。
7.筛入低筋面粉。。。。
8.拌均匀后揉成光滑的面团。。。。。
9.倒入刚才切好的熟核桃碎，揉均匀。。。
10.揉好的面团，稍微搓成长方形条状，装入保鲜袋或保鲜膜包起来。。。。
11.装入模具中整形，放入冰箱冷冻，六七十分钟。。。
12.冷冻好后取出切成6毫米左右的薄片,码入烤盘中,预热烤箱..
13.送入预热好的ACA烤箱中,上火150,下火130度.烤制15分钟左右就OK了.注意观察别烤糊了哦...
14.成品图,让人无法想象的好吃,真是太惊喜了...
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小窍门&温馨提示
菜谱中我用到的是ACA烤箱,我的烤箱温度比较高,所有给出的温度只供亲们参考,俱体烤制的温度亲们按自己的烤箱来,注意别烤糊了.
TAGS：
烘焙 其他菜系 低粉
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