主料:
鸡中翅,
10只
辅料:
油适量,
老抽,
1勺,
生抽,
2勺,
盐,
1/2勺,
蒜,
2粒,
姜,
几片,
可乐,
1杯可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净,在沸水中过水再洗净,凉干水分。
2.锅热后放适量油将鸡翅煎至两面金黄色。
3.放姜,蒜煎出香味(时间不要太久,稍为煎下就可以)
4.倒入可乐,中火烧至收汁时加盐调味(不是炖哦,不要煮太长时间)。
5.成品
6.成品
7.今晚我是大厨,请尝尝我做的菜
小窍门&温馨提示
静静告诉您:
1。煎鸡翅最好用平底锅颜色好些,我人懒一锅搞定。
2。调味材料不用多,因主要是可乐甜味,老抽为了上色深用。
3。汁稍微留少少,拌饭小朋友最喜欢。
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热菜 鸡中翅
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