主料:
鸡翅中适量
辅料:
可乐适量,
葱适量,
料酒适量,
盐适量,
姜适量,
蒜适量可乐鸡翅的做法步骤
1.因为用的是冻鸡翅,所以先用水过一下,去去血水和腥味儿
2.葱切段,姜切片,蒜成末,加少许料酒,将鸡翅中腌制片刻
3.油热了,直接入锅,翻炒,变色后,加入可乐
4.加入可乐后,中火至汤翻滚后,大火收汁,出锅
小窍门&温馨提示
料酒要少放,避免影响鸡翅的味道
火候要掌握好,小心糊锅
TAGS:
热菜 鸡翅中
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