主料:
嫩南瓜适量，
大蒜适量，
香葱适量，
饺子皮适量
辅料:
盐适量，
蚝油适量，
白糖适量南瓜煎饺的做法步骤
1.嫩南瓜洗净去皮后擦成细丝。
2.放上蒜末和葱末。
3.加适量盐、一点点糖、适量蚝油拌匀，倒去多余的水份。
4.取一块饺子皮，放入馅。
5.一个个包好呈扁平状。
6.不粘锅放少量油，入锅煎至两面微黄。
7.放少量水盖上锅盖，中小火焖至水开后开盖。
8.再煎至两面金黄香脆即可，可蘸香醋食用也可直接吃。
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主食 家常菜 老人 早餐 饺子 其他菜系 嫩南瓜
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