主料:
面粉，
250g
辅料:
芝麻酱，
150g，
红糖，
80g，
酵母，
4g，
清水，
140g芝麻酱红糖花卷的做法步骤
1.准备好食材：面粉、红糖、芝麻酱、酵母、清水。
2.首先称好250克面粉放入内胆里
3.再加入140克清水
4.加入4克酵母
5.将内胆放入煲内盖好盖子
6.选和面功能启动机器
7.面和好以后盖上湿布室温发酵（我家暖气比较好所以室温发酵就可以。）
8.发酵到面团明显长大两倍
9.将150克芝麻酱和80克红糖混合好（如果红糖结块了一定要打碎再用，我偷懒了红糖里有小的颗粒，所以铺的时候好费劲呀！）
10.将发好的面团倒在撒了面粉的案板上，揉圆以后用擀面棍擀成大面皮。
11.用刮板将混合好的麻酱红糖均匀的铺在面皮上
12.铺好以后卷起来切成8段
13.每两段如图摞起来用筷子在中间按一下
14.然后再用手拿着两头旋转两下，两端向下折捏紧做成四个小花卷。
15.将四个小花卷摆放在内胆里
16.内胆放回加了清水的煲内盖好盖子二发30分钟
17.二发好后用蒸功能定时一小时，定时到了打开盖子，香喷喷的芝麻酱红糖花卷就做好啦！轻轻一掰就可以分成四个！
18.真的很好吃呦！试试看吧！
小窍门&温馨提示
1红糖和芝麻酱的配比可以随自己喜好增减，但是红糖太多的话不好铺，如果太干一定不能加水，要加植物油来稀释。
2红糖结块了一定打散再用。
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