主料:
面粉,
3碗,
酵母,
3克,
盐,
3克,
红曲粉,
3小勺
辅料:
水适量吉祥红馒头的做法步骤
1.酵母食盐红曲粉都放在一起温水和面。
2.搅成大的面絮。
3.活成光滑面团温暖处醒发至2倍大。
4.大概2个小时的就发好,发好的面内部组织呈蜂窝状。
5.揉面排气搓成大的长条切成大小均等的面肌。
6.揉成光滑面团再次醒发20分。
7.冷水上锅蒸20分。
8.出锅喽。
9.颜色漂亮吧。
10.成品。
11.内部组织也很丰富,蓬松宣软。
12.成品。
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面食 其他菜系 面粉
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