主料:
面粉，
500g，
酵母，
5g，
馒头改良剂，
3g，
温水，
260g，
食用油适量，
香葱末适量，
盐适量
辅料:
面粉，
做手粉用以实际消耗为准香葱花卷的做法步骤
1.1.面粉，酵母，改良剂混合均匀，2.倒入温水，筷子搅拌成絮状3.加入30克食用油4.揉成光滑面团，放置温暖处发酵。
2.观察面团变成两倍大，手指戳个洞不回缩就发好了。
3.面团擀成长方形薄片。
4.刷上食用油。
5.均匀的撒上盐。
6.撒上葱花。
7.卷成卷，切成小段。
8.小段两两相叠，用筷子在中间压一下，不要压断，两只手揪住两端一边轻轻拉长一边向相反方向拧，两头捏合起来，成品做好啦。
9.锅内水烧开的功夫，花卷二次醒发也已完成，上笼屉大火蒸十五分钟，后关火虚蒸三分钟。
10.热腾腾香喷喷的花卷来咯。
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面食 其他菜系 面粉
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