主料:
芹菜适量，
鱿鱼适量
辅料:
大蒜适量，
姜适量，
胡椒粉适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
料酒适量，
鸡精适量香芹炒鱿鱼的做法步骤
1.将芹菜、蒜切好待用。
2.鱿鱼刨开洗净。
3.花刀切好后切块。
4.将切好的鱿鱼焯水，待其自然卷起来就行了。
5.装盘备用。
6.起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼爆炒。
7.加入芹菜、蒜一起炒熟。
8.芹菜、蒜断青后加盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调味就行了。
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