主料:
鲈鱼，
一条
辅料:
盐适量，
鸡粉适量，
白糖适量，
蒸鱼豉油，
一小饭碗，
葱，
各适量，
料酒适量，
白胡椒粉适量，
红椒，
一个，
姜适量，
蒜适量清蒸鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼破开洗净，放入料酒，白胡椒粉，姜片腌制10分钟，洗净的菜红椒对半切开去籽，切丝，葱切段。
2.锅内注入水烧开，将腌制好的鲈鱼沫好盐，放入锅中蒸10分钟。
3.蒸鱼豉油放入白糖鸡粉搅匀，炒锅烧热将调好的蒸鱼豉油烧热，把切好的葱段菜红椒丝摆放好淋入热油即可。
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热菜 家常菜 海鲜 鲈鱼
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