主料:
带鱼，
3条
辅料:
食用油，
100ml，
食盐，
半勺，
葱适量，
花椒，
10粒，
八角，
2粒，
香叶，
3片，
老抽，
2勺，
蚝油，
1勺，
姜适量，
蒜适量红烧带鱼的做法步骤
1.带鱼去其头去其内脏，并清洗好內腹。
2.用刮胡刀片在带鱼段上滑波浪花刀，以便更好入味。
3.将划过花刀的带鱼段码放在一个浅盘中，晾干水分。如果，想马上做的吃，那就要用厨房纸将带鱼段一一擦干净。
4.用小口的锅烧油，节约用油。
5.炸好的鱼段无破损的可以单另放。
6.炸制之后颜值较差的另放一个盘中。如果，要做给客人吃，这些是端不上桌面的，那就留给自家人吃。
7.另起一锅，倒入适量的清水，加入食盐，葱姜蒜，花椒，八角，香叶，老抽和耗油。
8.将炸好的高颜值的鱼段下入锅中，闷煮10分钟即可。
9.我这是做给客人吃的，真是好看又好吃。
10.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 带鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红烧带鱼的做法,红烧带鱼怎么做,红烧带鱼的家常做法,红烧带鱼的家常做法视频,红烧带鱼段的做法,红烧带鱼的做法 最正宗的做法视频
下一篇： 香煎带鱼的做法,香煎带鱼怎么做,香煎带鱼的家常做法,香煎带鱼段怎么做好吃,香煎带鱼用面粉还是淀粉,香煎带鱼的做法视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
