主料:
鸡腿肉，
一块，
蒜薹，
一把
辅料:
辣椒，
2个，
花椒，
少许，
葱末，
少许，
姜末，
少许，
淀粉，
少许，
料酒，
少许，
盐，
少许，
花生油，
2勺，
蚝油，
半勺，
酱油，
一勺，
胡椒粉，
少许蒜薹炒鸡丁的做法步骤
1.鸡腿肉洗净，切丁，放入淀粉，料酒，胡椒粉拌匀腌10分钟
2.蒜薹洗净切好
3.辣椒.花椒.葱.姜准备好
4.锅内放油烧热，放入辣椒.花椒.葱.姜炒香
5.放入鸡肉，炒的颜色变白
6.放入耗油
7.放入酱油，翻炒2分钟
8.放入蒜薹
9.蒜薹炒熟，放盐调味
10.翻炒均匀就可以
11.装盘
12.春天美味。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡腿肉
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