主料:
豆角，
100g，
鸡蛋，
3个
辅料:
油，
15ml，
盐，
5g，
生抽，
5ml豆角煎蛋饼的做法步骤
1.豆角洗净切碎末
2.锅中热油爆香蒜米
3.把豆角放入锅中爆炒
4.炒倒豆角变色加入适量盐
5.淋入适量生抽
6.然后把豆角装入碗中，放凉一点
7.豆角内打入三个鸡蛋
8.加入少许盐
9.淋入适量生抽
10.加入适量食用油
11.把豆角蛋液彻底搅拌均匀
12.锅中热油，把豆角蛋液倒入煎
13.煎至一面金黄后翻面，把两面都煎金黄。
小窍门&温馨提示
豆角切碎一点，先把它炒熟放凉，再往里边打鸡蛋。
TAGS：
面食 早餐 其他菜系 晚餐 豆角
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