主料:
胡萝卜，
一根，
青笋适量，
猪肉适量，
青椒适量，
米椒适量，
大蒜头适量，
淀粉适量，
油适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量胡萝卜炒青笋的做法步骤
1.准备好食材。
2.胡萝卜切小圆薄片，青椒和米椒切成粒，猪肉切成薄片，大蒜头拍碎，青笋斜切成薄片。
3.猪肉用淀粉和少许油抓匀，腌一会待用。
4.起锅烧油，油七成热时，下猪肉片翻炒变色。
5.用碗盛出待用。
6.锅中留油。
7.小火，下青椒、米椒和大蒜头炒出香味。
8.转大火，下胡萝卜片翻炒断生。
9.下青笋片。
10.加盐翻炒均匀，胡萝卜片和青笋片翻炒至软。
11.下猪肉翻炒均匀，加鸡精和耗油调味。
12.起锅装盘。
13.美味又营养??。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 胡萝卜
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