主料:
面粉,
150克,
玉米面,
100克
辅料:
牛奶适量,
白糖,
15克,
玉米油,
5克,
酵母,
3克,
蛋黄,
一个,
蔓越莓适量甜甜圈的做法步骤
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1.面粉和玉米面放入盆中,加酵母,白糖和食用油。
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2.倒入牛奶,用筷子搅拌均匀。
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3.揉成面团,盖上保鲜膜发酵。
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4.发酵两倍大。
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5.揉搓面团排气,切成小剂子。
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6.小剂子搓成圆形,中间戳一个小洞,做成甜甜圈的形状。
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7.依次做完。
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8.上蒸锅。
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9.鸡蛋只要蛋黄。
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10.甜甜圈表面刷一层蛋黄液。
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11.蔓越莓切成小颗粒。
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12.撒在甜甜圈上面。
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13.蒸20分钟就好了。
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主食 其他菜系 面粉
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