主料:
鸡蛋，
2个水萝卜棵，一棵
辅料:
水淀粉适量，
盐适量，
生抽适量，
陈醋适量，
香油适量麻椒粉适量水萝卜棵蛋花汤的做法步骤
1.水萝卜菜一棵，洗净备用。
2.切二指段。
3.鸡蛋两个打散。
4.适量水淀粉。
5.圣女果适量。
6.切两半。
7.锅内适量水烧开。
8.圣女果放入。
9.开锅，勾入薄芡。
10.水萝卜棵菜放入，煮一滚儿。
11.鸡蛋液打入，稍停片刻，用勺子推起。待鸡蛋花全部浮起，关火。
12.适量盐，生抽，陈醋，香油，麻椒粉调味。
13.盛碗。
14.成品。
15.成品。
小窍门&温馨提示
勾芡时剩下一口，我想倒了，又觉可惜，就又和进去了，汤稍有些稠，导致蛋液打进去稍有些碎，汤成色稍差了些??味道是很好喝的。
成品应该金黄蛋穗飘浮，汤色纯清，菜色碧绿才好??。
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汤类 家常菜 汤羹 鸡蛋
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