主料:
五花肉适量，
马蹄适量，
鸡蛋适量
辅料:
油适量，
葱适量，
麻油适量，
盐适量，
生抽适量肉饼蒸蛋的做法步骤
1.材料:三七肥瘦肉。
2.材料:马蹄。
3.材料:鸡蛋，葱。
4.将三七肥瘦肉剁成泥；马蹄切碎末。
5.2者加油、盐、生抽调味搅拌在一起用调羹压实后拿筷子扎上小洞。
6.鸡蛋打散。
7.用筛子过滤一下蛋液倒入盘里。
8.。。。。。
9.放入蒸锅，再盖上一个盘子，上锅蒸15分钟。
10.洒上葱花，滴几滴麻油即可。
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