主料:
花生米适量
辅料:
香菜，
3颗，
蒜瓣，
4颗，
剁椒，
2勺
配料:
香醋，
4勺，
糖，
1勺酸甜花生米的做法步骤
1.生的花生米。
2.锅热注少量的油，倒入花生米小火一直翻炒。
3.花生米颜色变的微黄，花生微微的绽开的时候，关火晾凉 。
4.炒好的花生米金黄色的。
5.配料香菜，蒜泥和剁椒；香菜3颗，蒜瓣4颗，剁椒2勺。
6.糖醋汁：醋4勺，白糖1勺。
7.熟花生米一小碟。
8.将蒜泥，剁椒，香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。
9.将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。
10.所有调料和花生米拌匀，静至5分钟开吃。
小窍门&温馨提示
我的调料汁是一小碟花生米的量 ，亲们做的时候根据实际情况调制；当然也有人喜欢甜点的，那就再放点糖，总之根据自己的口味调酸甜汁。
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