主料:
胡萝卜,
一根,
鸡蛋,
两个,
香葱适量
辅料:
稻米油适量,
盐适量,
料酒适量胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤
1.备好食材:如图
2.胡萝卜切成丝,葱切成小段,鸡蛋打散,加入适量盐及少许料酒搅拌均匀备用
3.葱白放入蛋液中混合均匀
4.热锅倒入适量稻米油,下蛋液煎至凝固,盛出备用
5.锅内再次倒入少许油,下胡萝卜丝翻炒至变软,加入少许盐调味
6.放入炒好的鸡蛋,葱叶混合炒匀
7.即将出锅装盘
8.成品图(色,香,味俱全)
9.成品图。
小窍门&温馨提示
新年将至,大家愉快呦!
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 胡萝卜
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