主料:
鸭子肉,半只
辅料:
土豆,
1个,
桂皮适量,
辣椒适量,
生姜适量,
大蒜适量,
橘皮适量,
料酒适量,
酱油适量,
盐适量鸭烧土豆的做法步骤
1.鸭子斩块备用
2.配料清洗一下备用
3.冷水放入鸭子肉焯水,加入料酒生姜
4.锅中倒入油加入少许糖炒出糖色,倒入鸭子肉翻炒
5.加入配料土豆一起翻炒
6.加入红烧酱油,清水,盖上盖子焖煮至汤汁浓稠
7.加入适量盐调味即可
8.成品
TAGS:
热菜 家常菜 土豆
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