主料:
米，
1碗，
角瓜，
1块，
胡萝卜，
1块，
香菇，
1个，
汤料，
适量（海带、小鱼、香菇根）
辅料:
大酱，
1大勺，
鱼露，
少许，
芝麻，
少许杂菜粥的做法步骤
1.米泡二个小时以上。
2.胡萝卜切丁。
3.角瓜切丁。
4.香菇去根。
5.香菇切丁。
6.锅里放入水、小鱼、香菇根。
7.煮10分钟。
8.锅里捞出海带、小鱼、香菇根。
9.汤里放入泡好的米。
10.放入胡萝卜丁、角瓜丁、香菇丁。
11.均匀地搅拌一下。
12.煮8分熟。
13.打开盖再搅拌均匀。
14.倒入鱼露。
15.放入大酱。
16.可以端上桌啦！
17.撒上芝麻就ok啦！
小窍门&温馨提示
1.米要多泡一会儿做的粥才好吃，还可以适当放点其它米。
2.鱼露提鲜，并且比较咸，与大酱一起使用要得当，不要过量。
3.最后撒的芝麻用白色的也可以。
TAGS：
粥 家常菜 早餐 米
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