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胡萝卜香菇炖鸡肉

来源:好招商食品网 美食制作 逝去的爱情  |  2023-02-06
主料:
胡萝卜一根嫩鸡小半只嫩姜一块香菇适量

辅料:
玉米油10毫升2克生抽5毫升老干妈一小勺冰糖几块玉米淀粉一勺黄酒一勺鸡粉少许

胡萝卜香菇炖鸡肉的做法步骤

1.嫩鸡去除内脏,切断,洗干净沥干水分,加入嫩姜块,加入玉米淀粉,生抽,黄酒,盐腌制半小时备用。

2.油锅烧至片刻,倒入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。

3.加入鸡块大火煸炒几分钟。

4.加入香菇,胡萝卜继续煸炒均匀。

5.加入一勺老干妈,煸炒均匀。

6.倒入适量水,大火烧开,转中火。

7.炖50分钟,最后调入少许鸡粉即可。

8.盛入碗中,开吃了,美味鲜美!

9.成品图。开吃开喝!


TAGS:热菜 家常菜 胡萝卜
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