主料:
土豆适量，
洋葱适量，
猪肉适量
辅料:
红椒适量
配料:
咖喱适量，
料酒适量，
植物油适量，
盐适量咖喱饭的做法步骤
1.土豆洗净、削皮、切丁备用（可以再切的小一点，我有点偷懒了，切得块大）
2.洋葱洗净切小片备用
3.猪肉切丁备用（之前吃的是鸡肉咖喱饭，我家没有鸡肉了，我拿猪肉代替了）
4.红椒洗净切小段备用
5.锅内倒入植物油，油热后倒入猪肉、料酒翻炒
6.依次倒入土豆、洋葱、红椒翻炒均匀
7.倒入适量开水，水滚开后放入咖喱、盐，改中火煮10分钟左右，待土豆变软，汤汁浓稠即可
小窍门&温馨提示
咖喱的量依个人口味，我们家的咖喱就剩那么一点了，要不然我会尽量放很多，我喜欢放多多的咖喱，那样做出来，汤更稠，咖喱味更足
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主食 家常菜 土豆
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