主料:
木耳适量，
猪里脊肉，
100克，
蒜苗，
少许
辅料:
盐，
少许，
生抽，
3勺，
料酒，
1勺，
胡椒粉，
少许，
鸡粉，
少许，
淀粉，
少许，
葱，
少许木耳炒肉的做法步骤
1.木耳发好洗净，肉切薄片，蒜苗切段，葱切末
2.肉片里放盐，胡椒粉，料酒，淀粉拌匀腌10分钟。
3.热锅凉油，四成热中小火滑炒肉片。
4.肉片变白加葱未翻炒。
5.加海鲜酱油，少许盐，把肉炒上色。
6.放木耳炒入味，加少许鸡粉，少许汤。
7.少勾点芡再放蒜苗。
8.翻炒均匀后入盘。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 木耳
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