主料:
大虾,
3个,
黄椒,
1个,
红椒,
1个糯米饭,1晚培根,
1-2片
辅料:
盐适量,
黑胡椒粉适量缤纷虾球的做法步骤
1.大虾开背去掉泥线
2.焯水
3.锅热后加入培根,编出油(因为我使用的是不粘锅,所以没有放油,如果你使用的是超过, 可以加一点点油)
4.加入彩椒和豌豆碎一起翻炒
5.最后加入米饭一起翻炒(我家做米饭的时候会加一些糯米增加粘性,这样做虾球比较容易成 型)
6.加入盐和黑胡椒进行调味
7.拿一个保鲜袋套在手上,取适量的超好的米饭放在手心里
8.然后拿一个虾仁,记得要把尾巴露在外面
9.最后用保鲜袋将虾球固定成型~!
10.美美的缤纷虾球就做好啦!
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热菜 海鲜 其他菜系 大虾
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