主料:
鸡中翅适量
辅料:
奥尔良腌料适量，
生姜丝适量，
鸡蛋适量，
面粉适量，
面包糠适量奥尔良炸鸡中翅的做法步骤
1.鸡中翅洗净切花刀，加入姜丝，奥尔良腌料入冰箱腌制一晚。
2.腌制一晚上的鸡中翅，一个鸡蛋，少许面粉，面包糠备用。
3.鸡翅先裹上鸡蛋液。
4.裹上鸡蛋液的鸡翅再裹入一层面粉。
5.再裹上鸡蛋液。
6.最后均匀的裹上面包糠。
7.裹好材料的鸡翅准备入锅。
8.热锅放油将鸡翅入锅，小火慢炸，炸至一边金黄再翻过另一边。
9.两边炸至金黄捞起。
10.回锅开大火回炸了几秒立即关火了。
11.香酥的鸡翅出锅啦。
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小吃 家常菜 零食 鸡中翅
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