主料:
带鱼,
500g
辅料:
葱适量,
姜适量红烧带鱼的做法步骤
1.食材,新鲜带鱼
2.洗净,切断
3.平底锅放少许油,煎带鱼
4.两面煎黄
5.盛出
6.锅中下葱姜干辣椒,八角煸香
7.下入带鱼,烹料酒,放生抽,糖,少许老抽上色,加入清水烧7,8分钟,不用盖盖子
8.加入少许盐,鸡粉调味,大火收汁即可
9.盛出装盘
10.成品!
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热菜 家常菜 带鱼
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