主料:
花蛤,
325克,
土豆,
165克
辅料:
葱花适量
配料:
料酒适量,
生抽适量,
盐适量,
鸡精适量土豆炒花蛤的做法步骤
1.材料:花蛤(已洗净)、土豆(已清洗去皮)、葱花
2.将土豆放在案板上切成片。
3.随后,将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入已洗净的花蛤,加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.接着,合入焯好的土豆,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至花蛤开口。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀。
12.最后,搁入葱花,即成。
13.出锅装盘。
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热菜 花蛤
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