主料:
苦瓜，
1根
辅料:
蒜，
5瓣，
枸杞子适量，
芝麻适量，
盐适量，
糖适量，
香油适量，
白醋，
少许凉拌苦瓜的做法步骤
1.苦瓜对半切开去掉瓤和籽，切斜片。
2.蒜切末。
3.水烧开放入两滴油焯下苦瓜，焯完过凉水。
4.过完凉水的苦瓜加入所有配料搅拌。
5.装盘。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 苦瓜
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