主料:
平菇，
300g，
蛋清，
一个
辅料:
面粉适量，
盐适量，
水适量好吃的炸蘑菇的做法步骤
1.平菇洗净撕成条。
2.面粉加蛋清，水和盐调成面糊，比酸奶略微浓稠的状态就可以。
3.热油至七成热。
4.平菇沾上面糊。
5.炸至金黄捞出。
6.脆香，尤其受到小朋友喜欢。
7.也可以炸其他蘑菇，撒上孜然辣椒粉，超级好吃。
小窍门&温馨提示
加了蛋清很脆哦，不喜欢吃太脆的就少加或者不加
TAGS：
小吃 小菜 家常菜 平菇
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