主料:
蛋黄适量，
面包粉，
350克，
白糖，
25克，
黄油，
25克，
牛奶，
175克调料
酵母粉，
25克，
盐，
2克蛋黄面包的做法步骤
1.成品图来一张，早餐配牛奶不错哦。
2.咸蛋黄用铲子压碎，尽量压碎一点。
3.除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。
4. 加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌3分钟。
5. 能拉出膜即可！如图所示。如果没有厨师机的可以用面包机，或者手揉，手揉比较麻烦。
6.然后整理成面团，入不锈钢碗里。等待发酵至两倍大。发酵好的图片忘记拍了。
7.将面团分割成小面团，盖上湿布静置15分钟。
8.揉成光滑面团。
9.放入烤箱，底部放一杯开水，关烤箱，发酵至两倍大。
10.入烤箱，上下火180度烘烤20分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦！
11.取出，看着不错吧！
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 蛋黄
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