主料:
五花肉，
500g，
白菜，
300g
辅料:
红薯粉条，
50g调料
葱适量，
生抽，
2匙，
老抽，
1匙，
料酒，
2匙，
醋，
1匙，
花椒，
少许，
盐，
1匙，
八角适量，
姜适量五花肉白菜锅的做法步骤
1.五花肉切块用生抽，料酒腌10分钟，葱姜切片。
2.炒锅放油（热锅凉油），放入五花肉翻炒，炒至五花肉冒油放入葱姜片。
3.放入老抽翻炒上色。
4.倒入铸铁锅里（或砂锅）里放温热水中小火炖煮半小时。
5.炖肉的时候把白菜洗净切块备用。
6.肉炖20-30分钟时已经炖软，这时放入盐，粉条，白菜。
7.继续煮5-10分钟即可。
8.搅拌均匀关火。
9.成品图。
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热菜 家常菜 五花肉
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