主料:
鲫鱼，
1条，
嫩豆腐，
1块
辅料:
姜片适量，
香葱适量
配料:
盐适量，
料酒适量豆腐鲫鱼汤的做法步骤
1.准备好材料，香葱忘拍了。
2.将鱼背切几道口，正反都切。
3.豆腐洗净切小块。
4.将鱼和豆腐一起放入汤碗中。
5.加入姜片。
6.加入适量盐。
7.加入一勺料酒。
8.再倒入少许清水。
9.入蒸锅中煮开，转小火继续煮15分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
家里的调料少得可怜，家人嘴都很刁，不吃味精不吃鸡精不吃多糖多油多酱油老抽的菜。所以只放了盐调味，不过这样也已经很鲜很鲜啦。
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汤类 鲫鱼
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