主料:
嫩豆腐适量，
猪肉适量
辅料:
香葱适量
配料:
盐适量，
油适量，
生粉适量，
调味鲜适量嫩豆腐酿肉的做法步骤
1.嫩豆腐，猪肉，香葱，。
2.豆腐切块在豆腐上撒盐入味。
3.肉剁成肉泥，香葱切末。
4.剁好的肉泥和香葱加盐，调味鲜，生粉拌匀。
5.腌制好的豆腐挖洞。
6.再将拌好的香葱肉泥酿进豆腐洞里。
7.不粘锅里烧油，码上酿好的嫩豆腐。
8.盖上锅盖焖煎。
9.翻面，两面煎金黄煎熟透，吃辣的撒上辣椒粉提辣即可。
10.装盘上桌。
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热菜 嫩豆腐
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