主料:
猪肉馅适量，
红萝卜，
2个（小个的），
普通面粉，
400克
辅料:
葱末适量，
姜末适量自制鸡粉适量十三香，
少许，
酱油适量，
花生油适量，
盐适量，
料酒，
少许，
热水适量猪肉萝卜馅饼的做法步骤
1.面粉放到面点机内桶，加适量热水拌匀
2.启动面点机和面功能，揉成柔软的光滑面团，不用取出来，面点机里醒一会面
3.猪肉馅里加入葱姜末、十三香、酱油、盐、料酒顺时针搅匀
4.加入花生油
5.顺时针搅到有阻力即可
6.大红萝卜切去两头、洗净
7.切成片，焯一下水，捞到凉水盆里过凉
8.攥去水分分次放到绞肉杯里，启动料理棒把红萝卜片绞碎
9.再稍微攥一下水分，放到拌好的肉馅里搅匀
10.面团搓长条
11.揪剂、按扁
12.擀成比饺子皮稍薄些的圆面皮
13.包成包子状，稍微按扁
14.电饼铛刷油、预热，留空隙码入饼坯，盖上盖子
15. 中途翻个，两面金黄色，饼鼓起来就熟了。吃的时候可以依据个人喜好调个酱油蒜泥汁什么的都可以。
16.猪肉萝卜馅饼成品图！
17.成品图！
18.成品图！
19.成品图！
小窍门&温馨提示
1 拌肉馅的时候不用加入水调馅，因为萝卜里边有水分，虽然打碎了也攥不出去多少水，并且这样拌出来的馅口感更合适，也不干
2 馅饼烙好了摞起来放，这样吃起来很软
3 皮要擀的比饺子皮薄些
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