主料:
面条适量,
鸡蛋,
两个,
青菜适量
辅料:
高汤适量,
盐适量,
稻米油适量青菜荷包蛋高汤面的做法步骤
1.备好食材:如图
2.高汤适量备好
3.青菜适量洗净,切成小块,茎,叶子分开放
4.锅内倒入适量油,打入鸡蛋小火煎,依次煎好盛出(煎了两个,俩人份)
5.锅中留有底油,青菜茎放入翻炒至段生
6.加入适量高汤烧开
7.青菜叶子切好备用
8.锅内高汤烧开后,下适量面条煮至熟
9.把煎好的荷包蛋及青菜叶子一起放入煮一分钟,加入适量盐调味即可
10.即将出锅装盘
11.成品图
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面条
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