主料:
鸡蛋,
2个,
棉花糖,
85g,
低筋面粉,
110g
辅料:
黑芝麻适量黑芝麻焦糖薄脆饼的做法步骤
1.准备好食材,以及裱花袋和圆口裱花嘴。烤箱上下火180度预热。
2.鸡蛋里加入棉花糖。
3.用电动打蛋器将棉花糖和鸡蛋搅打均匀,打至浓稠状态。
4.筛入低筋面粉。
5.翻拌均匀
6.翻拌均匀的面糊倒入裱花袋,可以用玻璃杯辅助。
7.均匀的挤在马卡龙烤盘上。没有这种烤盘也可以挤在普通烤盘中,挤圆形,留出空隙
8.撒上黑芝麻。撒多了,密集恐惧症者慎入??????
9.放入烤箱中层,上下火180度烤15分钟。底部上色即可。
10.凹个造型
11.简单又好吃
12.香香脆脆,布朗熊也很喜欢哦??
小窍门&温馨提示
时间仅供参考,注意底部上色情况
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烘焙 下午茶 其他菜系 学生 鸡蛋
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