主料:
红糖水适量，
中筋面粉，
150，
粘米粉，
150
辅料:
酵母，
3g，
砂糖，
50g红糖发粿的做法步骤
1.水烧开加入红糖粉煮成糖水后晾凉。
2.碗中加入粘米粉，面粉，砂糖和酵母。
3.少量多次加入红糖水。
4.将面粉搅拌至无干粉状态，面糊用打蛋器提起能滴落。
5.面糊放置醒发1小时。
6.碗中刷一下花生油，舀上面糊，大概八分满。
7.锅中水烧开，放入面糊，大火蒸40分钟左右。
8.成品。
9.成品。
TAGS：
糕点 家常菜 早餐 午餐 晚餐 红糖水
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