主料:
小米，
500g
辅料:
五香粉，
2g，
玉米淀粉，
30g，
食盐，
2g小米锅巴的做法步骤
1.先把小米加水用高压锅蒸熟。
2.做熟的小米用勺子碾碎。
3.加入五香粉和食盐拌均。
4.加入玉米淀粉增加粘度。
5.擀成薄片切成菱形块放入油锅中炸黄就好了。
6.成品鲜香酥脆。
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小吃 下午茶 零食 其他菜系 小米
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