主料:
豆腐，
两块，
肉末，
300克，
榨菜适量，
高汤适量，
姜适量，
葱适量
辅料:
盐适量，
油适量，
酱油适量，
糖适量，
淀粉适量肉末蒸豆腐的做法步骤
1.豆腐切块，肉切碎放入盐，糖，淀粉，酱油，油腌制10分钟，榨菜切粒，姜葱切末。
2.榨均匀撒在豆浆腐中
3.锅烧热倒油，放入姜葱爆香，倒入肉末后速度滑散，加入生抽，蚝油，盐翻炒一会，最后加入高汤，刚好没过肉末。
4.把肉末连汤一起倒在豆腐上。
5.上锅蒸10分钟，撒上香葱即可。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 豆腐
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